家常牛百叶的做法 ,家常牛百叶的做法步骤

  发布时间:2025-06-12 07:27:58   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 烧蛋饺家常做法
  2. 红烧蛋饺的饺的家常做法 ,红烧蛋饺怎么做好吃 ,做法红烧蛋饺
  3. 煮蛋饺的蛋饺的家大全正确方法

烧蛋饺家常做法

食材:虾仁80克猪肉80克韭菜30克姜3克料酒1勺生抽1勺香油1勺盐少许鸡蛋4个

做法步骤  :

1,猪肉馅加入切碎的全蛋窍门虾仁和姜末 。调入料酒1勺 ,饺的家常生抽1勺,香油1勺 ,少许盐搅拌均匀 ,加入切碎的韭菜混合拌匀。

2 ,取5克玉米淀粉加入20克清水搅拌均匀 ,加鸡蛋和少许盐充分打散。

3,平底锅刷少许食用油烧至五成热,舀一勺蛋液小火煎至快定型,夹取馅料放在上面 。

4 ,左手用筷子轻轻抵住肉馅,右手用刮刀把蛋皮盖过来,边缘压至贴合即可。

红烧蛋饺的做法 ,红烧蛋饺怎么做好吃 ,红烧蛋饺

红烧大蛋饺的做法1.胡萝卜和大葱分别切成细丁  。

2.肉末放入容器里 ,先分次加入150ML水搅拌肉糜 ,最后加盐、蒜粉、酱油和白胡椒粉调味。

3.加入胡萝卜 、大葱和玉米拌匀 。

4.鸡蛋里加入少许盐打散备用。

5.煎锅抹少许油。

6.放入1汤匙蛋液 。

7.侧边放上拌好的肉馅 。

8.折回另一半蛋皮,压紧边沿 。盛出备用 。

9.冷锅放入1汤匙 ,加入花椒和大料炒出香味。

10.加入老抽 、淡酱油、葱段和冰糖。

11.加入适量开水(水可没过蛋饺即可)。

12.放入蛋饺。

13.烧开后盖盖子焖5-6分钟 。

14.现将蛋饺盛盘,用少许生粉水勾芡 ,同时调味 ,将调好味的酱汁淋在蛋饺上 。

煮蛋饺的正确方法

食材主料 :面粉500克鸡蛋3个韭菜300克胡萝卜200克

辅料:熟菜籽油适量盐适量胡椒粉3克

步骤

1.主料:韭菜、鸡蛋 、胡萝卜 、面粉辅料 :植物油、盐、胡椒粉

2.面粉加水和成光滑的面团 ,盖上醒30分钟

3.胡萝卜洗净切丁,把韭菜洗净沥干水分切末

4.加少许的熟菜籽油拌均匀

5.把鸡蛋打散搅拌均匀 ,用平底锅煎成块 ,用木铲成小丁丁捞起

6.把韭菜 、胡萝卜,鸡蛋 、胡椒粉拌均匀,加熟菜籽油拌均匀  ,包的时候加盐拌均匀

7.把醒好的面团再次多揉揉 ,搓成长条 ,分成小剂子压扁

8.把醒好的面团再次多揉揉 ,搓成长条 ,分成小剂子压扁

9.包成饺子形状

10.汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子 ,大火烧开,加一些凉水再煮开 ,等到饺子膨大浮上来发亮即可小贴士1 、韭菜很爱出水 ,可以提前用油保住 ,这样不爱出水,最后在加盐2  、胡萝卜一定要切很小的丁,这样好吃 ,韭菜和鸡蛋都很鲜美 ,不要加调味品了保持鲜美

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